6 Eylül 2010 Pazartesi
Muammara # Muhammara
Malzemeler:
1.5 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
5 çorba kaşiği domates salçası (hazır salça olabilir)
2 çorba kaşığı biber salçası (ev yapımı olsun. Hazır olanlar çabuk bozuluyor.)
1 diş ezilmiş sarımsak
yarım paket çemen baharatı (diğer bir adıda poy)
tuz, karabiber,kimyon
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koy. Güzelce kaşıkla harmanla. Kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla.
Kahvaltılarda, kabul gunlerinde poğaçaların üzerine, yada sizin tercih edeceğiniz değişik versiyonlarda sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Bayram sabahı kahvaltı sofrasına ne de güzel yakışır,ellerine sağlık,iyi bayramlar...
YanıtlaSilümmühan
YanıtlaSilteşekkür ederim canım.sizin yaptıklarınızın yanında benimkiler meze malesef :)herkese hayırlı bayramlar.Eylül sonuna kadar yokum.Otomatik postlara devam :D