^^ MİNE MUTFAKTA ^^

^^ MİNE MUTFAKTA   ^^

BLOĞUMUZU TAKİP EDENLER

2 Şubat 2010 Salı

" Zeytinli Rulolar "

Kızımın 1 Yaş doğum gününde yaptığım mamalardan bir tanesi =)

YAPILIŞI:
2 Adet yumurta ,
1 çay bardağı yoğurt,
1 paket eritilmiş katı yağ,
kabartma tozu,
tuz yoğrulur. Hamur dinlendirilir.
...
Öte yanda zeytin ezmesi (istenilen miktar)
2 kaşık sıvı yağ dökülerek inceltilir.
İçine ceviz ve doğranmış maydanoz konarak karıştırılır

Dinlenen hamur ikiye ayrılır, merdane ile her bir parça 0,5 kalınlığında açılır.
İçine zeytinli iç sürülerek rulo yapılır

2 şer santim kalınlıkta kesilerek,
1 yumurta sarısı üstüne sürülür ve 170 derecede pişirilir.
Ben boncukları kürdana dizip, tek tek süslemiştim mamalarımızı ve Servis Yapmıştım :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler...
Lütfen Adsız yorum yapmayınız, bloğu olmayanlar da izleyicimiz olabilirler =)
En Kısa Sürede Yorumlarınızı Yanıtlayacağım !!!