Ben her fırsatta buzluğa birşeyler koyarım.
Mantarlarım da EXSİR sanitizer ile yıkanmış, kabukları tek tek soyulmuş, dondurulmuştur.
*** (EXSİR kesinlikle tavsiye ediyorum, tamamen bitkisel hazırlanmış - sebze ve meyveleri parlatarak arındırıyor.Kokusu çok kötü, hatta elde kalıyor - kısa bir süre - ama ben çok beğenerek kullanıyorum, denemelisiniz).
Ve dondurucudan çıkartılarak, servise sunulmuştur =P
...
Ben, buzu çözülmeden sebzelerimi fırınlarım.Mantarları da, buzu üzerindeyken fırın kabıma dizdim.
İçlerine sarımsak rendeledim, kaşar rendesi ekledim.
Yazın yaptığım, kavanozumda bulunan domates sosundan ve resimde de eklediğim acı sos'tan serpiştirdim.
*** (Çamlıbelde Acı Biber Sosu'nu da kesinlikle tavsiye ediyorum.Ben acı pek sevmem ama sosları kullanırım.En acı biber tadını da bu markada buldum.Öneriyorum).
...
Hazırlanan mantarlara tuz da ilâve edip, 150 derecede ısıtılmış fırında, yavaş yavaş, suyunu çektirerek pişirin.
Sıcak Servis Yapın!
...
Ben serviste, Etli Nohut ve Şehriyeli Pilav kullandım ...Tane kalmadan yenildi =)
Sevgili Mine, blogunuzu çok sevdim ve takip ediyorum. Hoşunuza giderse, kendi blogumda bugün size bir sürprizim var :) Sevgiler, güzel günler!
YanıtlaSil