Günün Menüsü - 3 Renk Patates -

Blogları gezmeyeli ne çok olmuş yahu.
Girdiğim postlar otomatik yayınlandığı için; maillere bakıp çıkıyorum 2 haftadır.
Bayağı uzatmışım arayı sanki =)
...
Biz her Salı, apartmanda toplantı yapıyoruz.Kadınlar Günü gibi.
3 çeşit hazırlıyoruz - Tuzlu - Salata - Tatlı -
Toplam 6 kadın toplanıyoruz, her hafta bir evdeyiz.Bu hafta bendeydi gün.Şu yazımda yayınladığım börek menü başlangıcıydı.
Masamda görünen Patates Salatası ve bir sonraki postta yayınlayacağım Kestaneli Tatlı :)
...
Öncelikle şunu belirteyim,
bende soğuk hazırlıklar için Tupperware'nin kek kalıbı var.Onu kullandım !
Herkese tavsiye ederim.Tupparware'nin, hemen hemen tüm ürünleri evimde mevcuttur. Harika tasarımlar !
...
Neyse, malzeme açılımına girersem, uzaaaar gideeeer =)
!!!
Patates Salatası MALZEMELER:

Patates

Havuç

Maydanoz

Taze soğan

Dereotu
Kırmızı turp

Mor lahana
Limon

Tereyağı

Tuz

(Malzemelerin miktarı isteğinize bağlı)

Yapılışı:• Patatesi haşlayın.

• Sıcak iken tereyağı ile blender’dan geçirin.
• Üç'e ayırın. Islattığınız kalıbın dibine; ilk kat olarak, rendeleyip sıvıyağ limon ve tuz ilave ettiğiniz mor lahana ile karıştırın ve bastırarak döşeyin.
• İkinci kat için patatesi taze soğan - rendelenmiş turp ve maydanoz ile karıştırın yine kalıba döşeyin.
• Üçüncü kat için sıvıyağ'da sotelediğiniz havuçlar ile patatesi karıştırın. Kalıba döşeyin.
• En az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Servis yapacağınız zaman kalıptan çıkartın.(Sulanabiliyor)
Üzerine; yoğurt - mayonez - sarımsak - pulbiber karışımı dökün.
Ve salatalık turşusu/mısır ile süsleyin.

Servis Yapın !!!