^^ MİNE MUTFAKTA ^^

^^ MİNE MUTFAKTA   ^^

BLOĞUMUZU TAKİP EDENLER

7 Ekim 2010 Perşembe

Kırmızı Biber Sarması




Malzemeler4 tane (İri uzun) Kırmızı Biber
1 demet dere otu
150 gram Beyaz Peynir
Maydanoz
2 yemek kasik cekilmis ceviz
Tuz - Karabiber
2 yemek kasik Zeytinyag
Çeyrek Limon

Yapılışı
Biberleri közleyin ve kabuklarını soyun
(Ya da hazir közlenmis konserve kullanin.)
Biberleri keserek açın ve içini temizleyin.
Üzerine 1 kasik zeytin yağı / 1 tutam tuz ve limonlayin.
Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ,dere otu, ceviz, tuz, karabiber ve çok az zeytinyağını karıştırın.
Biberlerin geniş tarafına 1 yemek kaşık kadar peynirli karışımdan koyun ve sigara böreği sarar gibi uc kismina doğru sarın.
Sarma işlemi bitince dere otu ile baglayin
AFİYET OLSUN !!!

2 yorum:

  1. Tadı da güzel olacak eminim ama sadece renkleri için bile yapılmayı hakediyor.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler...
Lütfen Adsız yorum yapmayınız, bloğu olmayanlar da izleyicimiz olabilirler =)
En Kısa Sürede Yorumlarınızı Yanıtlayacağım !!!