Barbie Pasta (Gelin Sananlar da oldu :))

O kadar eğleniyoruz ki kızımla mutfakta, okuldan mutfak ile ilgili etkinlik geldiğinde, haftalar öncesinden başlıyoruz plan yapmaya :)

Aralık ayı sonlarında, geçen yıl ikincisi düzenlenen PASTA ETKİNLİĞİ yapıldı.
2012 Yılında kızım Anaokulu 5 yaş grubundaydı. Hello Kitty 'li Şeker Hamurlu pasta yapmıştık (4 Kat) 5 - 6 Yaş anaokulu ve 1 inci sınıfların tamamında BİRİNCİ olmuştuk :)
Kaçınılmazdı zaten :)

Bu yıl da ikinci kez katıldık 3 üncüsü düzenlenen etkinliğe ve yine BİRİNCİ olmanın gururunu yaşadık :) Ne mutlu ki yine kaçınılmazdı :)

Dedim ki bu kez yapım aşamalarını blogumda paylaşayım.
2014 oldu halen vakit bulamadım :)

Serviste, telefondan eklemeye çalışıyorum şu anda. Tek boş vaktim bu çünkü.
Aslında burada da, AÖF Sınavına hazırlık için ders kitaplarımı okumam lazım ama, bu saatte almıyor artık beyin !

Dönelim konumuza ;

Öncelikle Pandispanya keklerimizi pişirdim
(Pişirdik de diyebilirim, her saniyesinde emeği var kızımın :))

En üstü yuvarlak olması gerektiğinden, düz pandispanyalar ile birlikte toplam 8 kat olacak şekilde 5 kez kek pişirdim.

Kek için;

•  8 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı un
• 11 çorba kaşığı toz şeker
•  Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya

8 tane yumurtamız vardı bu sekiz yumurtanın beyazları ile sarıları ayrı ayrı kaplara alın. 11 çorba kaşığı olan Toz şekerin yarısı yani 5.5 çorba kaşığı yumurtanın beyazlarının üzerine alarak mikserle köpürene kadar çırpın. Kalan 5.5 çorba kaşığı toz şeker de sarıların üzerine alınarak köpürtün.
Bu iki karışımın ikisi aynı kaba alınır 1 paket vanilya, ılık su ve un ilave edilerek hamur haline getirilir.
Hazırlamış olduğumuz bu pandispanya hamuru kek çemberine alınarak önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ortalama 40 dakika kadar pişirilir. İçinde kabartma tozu olmayan pufuduk bir pandispanya.

En üstü için de yine malzeme aynı, kek kalıbı dilimliden kullandım

İç malzeme için, dövülmüş fındık, çikolata kaplı pasta fıstıkları, top gofretleri de kırarak her katta serpiştirdim.

Sade kremşantinin yanı sıra, pasta kremamı da evde pişirdim

• Bir buçuk su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 3 adet yumurtanın sadece sarısı
• 2 paket vanilya

Kremayı yapmak için öncelikle derin bir kabın içine sütü boşaltıyoruz. Ardından başka bir kasenin içine 3 yumurtanın sadece sarısını koyuyoruz. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz. Yumurtalı şekerli karışımı sütün olduğu kabın içine boşaltıp tekrar çırpıyoruz. Son olarak da un, nişasta ve vanilyaları da karışımın içine boşaltıp çırpıyoruz. Unun topaklanmadan karışmasına dikkat edin.

Ardından teflon bir tencereye bu karışımı boşaltıyoruz ve ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ocakta pişen pasta kreması kıvamını alınca, ocağın altını kapatıyoruz ve üzeri tabaka halini almaması için yine tahta kaşıkla karıştırarak soğutuyoruz.

 

Tüm malzemelerimi gece yarısını bulan hazırlıklar sonrası ayrı ayrı kaplarda (tupperware buzdolabı kalıpları/kapları) buzdolabına kaldırdım

Dış kaplama için, BİM marketten aldığım pembeli/beyazlı marshmelow'ları renklerine ayırıp, mikrodalga fırında, benmari usulu ara ara mısır nişastası ekleyip karıştırarak erittim ve şeker hamuru oluşturdum.

Süsleme için ayrıca çilekli krem şanti de hazırladım.

 

Kızımın odasına dalıp :) Elime geçen bebeğin elbisesini çıkartıp, pasta malzemelerimin yanına ekledim

 

Ve sonuç :)

Afiyet olsun. Mutlaka deneyin. Özellikle kız çocukları için yapılacak aktiviteler arasında olmalı :)